టీ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో, ముఖ్యంగా తలసరి వినియోగం సాపేక్షంగా తక్కువగా ఉన్న టీ ఉత్పత్తి చేసే దేశాలలో డిమాండ్ను విస్తరించే దిశగా ఎక్కువ ప్రయత్నాలు చేయాలని మరియు సాంప్రదాయ దిగుమతి చేసుకునే దేశాలలో తగ్గుతున్న తలసరి వినియోగాన్ని పరిష్కరించే ప్రయత్నాలకు మద్దతు ఇవ్వాలని ఇంటర్గవర్నమెంటల్ గ్రూప్ ఆన్ టీ పిలుపును తిరిగి నొక్కి చెబుతూ, 2019లో ఐక్యరాజ్యసమితి జనరల్ అసెంబ్లీ మే 21ని అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవంగా ప్రకటించాలని నిర్ణయించింది. టీ ఎందుకు తాగాలి? టీ అనేది కామెల్లియా సైనెసిస్ మొక్క నుండి తయారైన పానీయం. నీటి తర్వాత ప్రపంచంలో అత్యధికంగా వినియోగించబడే పానీయం టీ. టీ ఈశాన్య భారతదేశం, ఉత్తర మయన్మార్ మరియు నైరుతి చైనాలో ఉద్భవించిందని నమ్ముతారు, కానీ ఈ మొక్క మొదట ఎక్కడ పెరిగిందో ఖచ్చితంగా తెలియదు. టీ చాలా కాలంగా మనతో ఉంది. 5,000 సంవత్సరాల క్రితం చైనాలో టీ తాగినట్లు ఆధారాలు ఉన్నాయి. అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో లక్షలాది కుటుంబాలకు టీ ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ ప్రధాన జీవనాధారం మరియు అనేక తక్కువ అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలో నివసించే లక్షలాది పేద కుటుంబాలకు ఇది ప్రధాన జీవనాధారం. కొన్ని పేద దేశాలకు టీ పరిశ్రమ ప్రధాన ఆదాయ వనరు మరియు ఎగుమతి ఆదాయ వనరు మరియు శ్రమ-ఆధారిత రంగం కావడంతో, ముఖ్యంగా మారుమూల మరియు ఆర్థికంగా వెనుకబడిన ప్రాంతాలలో ఉద్యోగాలను అందిస్తుంది. అభివృద్ధి చెందుతున్న దేశాలలో గ్రామీణాభివృద్ధి, పేదరిక నిర్మూలన మరియు ఆహార భద్రతలో టీ ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తుంది, ఇది అత్యంత ముఖ్యమైన వాణిజ్య పంటలలో ఒకటి. టీ తాగడం వల్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు ఆరోగ్యం లభిస్తాయి, ఎందుకంటే ఈ పానీయం యొక్క శోథ నిరోధక, యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు బరువు తగ్గించే ప్రభావాలు దీనికి కారణం. అనేక సమాజాలలో దీనికి సాంస్కృతిక ప్రాముఖ్యత కూడా ఉంది. 2025 థీమ్ - మెరుగైన జీవితాలకు టీ ఈ సంవత్సరం, అంతర్జాతీయ టీ దినోత్సవం జీవనోపాధి, స్థిరత్వం మరియు శ్రేయస్సుకు టీ యొక్క గణనీయమైన సహకారాన్ని హైలైట్ చేస్తుంది. ఇది సాంస్కృతిక వారసత్వం, ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు మరియు టీ యొక్క ఆర్థిక ప్రాముఖ్యతను జరుపుకోవడానికి ఒక అవకాశం, అదే సమయంలో దాని ఉత్పత్తిని "పొలం నుండి కప్పు వరకు" స్థిరంగా ఉంచడానికి కృషి చేస్తుంది, ప్రజలు, సంస్కృతులు మరియు పర్యావరణానికి దాని ప్రయోజనాలను తరతరాలుగా కొనసాగిస్తుంది. కీలక సందేశాలు టీ ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ లక్షలాది కుటుంబాలకు జీవనోపాధిని అందిస్తుంది, వీటిలో తక్కువ అభివృద్ధి చెందిన దేశాలలోని మిలియన్ల మంది ఉన్నారు. టీ రంగం అనేది బిలియన్ డాలర్ల పరిశ్రమ, ఇది ఆర్థిక వ్యవస్థలకు మద్దతు ఇవ్వగలదు మరియు స్థిరమైన ఆహార వ్యవస్థలకు దోహదపడుతుంది. తేయాకు ఎగుమతి ఆదాయాలు ఆహార దిగుమతి బిల్లులకు ఆర్థిక సహాయం చేయడానికి సహాయపడతాయి, ప్రధాన తేయాకు ఉత్పత్తి చేసే దేశాల ఆర్థిక వ్యవస్థలకు మద్దతు ఇస్తాయి. ప్రపంచవ్యాప్తంగా లక్షలాది పేద కుటుంబాలకు ఉపాధి మరియు ఆదాయానికి ప్రధాన వనరుగా నిలుస్తూ, సామాజిక-ఆర్థిక అభివృద్ధిలో తేయాకు రంగం కీలక పాత్ర పోషిస్తోంది. టీ ఉత్పత్తి మరియు ప్రాసెసింగ్ ఆర్థిక చేరికను ప్రోత్సహించడం ద్వారా మరియు సమాజ స్థితిస్థాపకతను బలోపేతం చేయడం ద్వారా వ్యక్తులకు-ముఖ్యంగా మహిళలకు-సాధికారతను కల్పిస్తాయి. టీ చాలా నిర్దిష్టమైన వ్యవసాయ-పర్యావరణ పరిస్థితులు మరియు వాతావరణాలలో బాగా పెరుగుతుంది, ఇవి తరచుగా వాతావరణ మార్పుల వల్ల ప్రభావితమవుతాయి. చిన్న టీ ఉత్పత్తిదారులకు వారి వ్యాపార నమూనా మరియు వాతావరణాన్ని బలోపేతం చేయడానికి మరియు వారు ఎదుర్కొంటున్న సవాళ్లను అధిగమించడానికి మా మద్దతు అవసరం. ప్రజలకు మరియు పర్యావరణానికి ప్రయోజనాలను నిర్ధారించడానికి, టీ విలువ గొలుసు పొలం నుండి కప్పు వరకు అన్ని దశలలో సమర్థవంతంగా మరియు స్థిరంగా ఉండాలి. మూలం: UN